最近の活動 · 07日 9月 2019
8月27日、川越市内最明寺さんで開催された「フレンチ精進料理の会」(第2回)。 まごころファーム川越、ハーブ工場で水耕栽培している「まごころバジル」も使っていただきました。 (第1回では、しいたけを使っていただきました。) なんと! シェフ折橋様にまごころバジルを気にいっていただき、翌日には、折橋様がハーブ工場を見学してくださいました。...
最近の活動 · 31日 8月 2019
夏の思い出③です。 お盆明けの8月17日土曜日。 川越市内、菓子屋横丁近くを流れる赤間川で灯籠流しのイベントがありました。 古民家恵比寿屋さんと共にまごころファーム川越も模擬店を出店しました。 今回は、生しいたけとフレッシュハーブ、グリーンスムージーとブルーハーブティーの販売をしました。 日中は、かなりの猛暑。...
最近の活動 · 25日 8月 2019
夏の思い出②です。 お盆休み期間。 まごころカフェは休業のため、出勤していたスタッフと利用者さんでランチ作りをしました。 ある日は、就労継続支援B型の利用者さんと生活介護の利用者さんの調理補助チームでサンドウィッチを作りました。 卵たっぷりの玉子サンドと具沢山のミネストローネスープ。 とっても美味しく、お腹いっぱいになりました!
最近の活動 · 22日 8月 2019
早いもので、8月も終わりに近づいてきましたね。 夏の思い出①です。 7月と8月生まれの利用者さんとスタッフの誕生会を7月に開催しました。 今回は、昼食の時間を誕生会の時間にしました。 バーベキューとサラダバイキングと大きなバースディケーキを用意しました!...
最近の活動 · 08日 7月 2019
7月7日(日) 川越市内の蓮馨寺で開催された川越Farmer's Market に初出店しました。 小雨が降る涼しい日であるにも関わらず、蓮馨寺境内にはたくさんのお客様が訪れていました。 まごころファーム川越は、 ★しいたけの収穫体験 ★生しいたけ・フレッシュハーブ・グリーンスムージーの販売 サービスを提供しました。...
最近の活動 · 06日 7月 2019
今週は、7月7日開催の川越Farmer’s Market の準備を頑張りました! 急遽、椎茸収穫体験のほかに、ハーブとグリーンスムージーの販売もできることになりました。 グリーンスムージーのロゴは、利用者さんのお絵かきをもとに、スタッフがデザインしました。 シールをカットして貼る作業。 ガーランドを作る作業。...
最近の活動 · 02日 7月 2019
本日、あぐれっしゅ川越にサンチュと椎茸を出荷しました! 数は少なめです。 お買い求めは、お早目に〜
最近の活動 · 01日 7月 2019
ハーブ工場内でのハーブ収穫の様子です。 まごころハーブをまごころ込めて収穫しています。 まごころハーブは、衛生管理された室内での水耕栽培なので、無農薬です。 フレッシュな香りと食感が楽しめますよ♪
最近の活動 · 28日 6月 2019
6月は、特別支援学校の生徒さん4名が実習に来てくれて、賑やかで充実した毎日が過ぎて行きました。 ある生徒さんが、実習最後の日に「お礼」のイラストを描いてくれました♪ 私たち支援するスタッフも、生徒さんたちとの関わりから様々なことを学びました。 感謝!です。
最近の活動 · 28日 6月 2019
ハーブ工場で栽培しているハーブがもうすぐ販売できます! 「まごころハーブ」のバジルが第一弾になりそうです。 袋にシールを貼って、パッキングしてみました。 我が子が巣立つ日が近づいているような? ドキドキ、ワクワクします♪

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